油煙凈化器是一種用于凈化油煙的設備，其作用主要有以下幾點：
去除油煙中的油脂和有害物質：油煙凈化器可以有效去除油煙中的油脂和有害物質，如、氮氧化物等，從而減少油煙對環境的污染。
降低油煙濃度：油煙凈化器可以降低油煙的濃度，使其達到規定的排放標準。
減少火災和的風險：油煙凈化器可以有效防止油煙中的油脂和有害物質積累，從而減少火災和的風險。
改善廚房環境：油煙凈化器可以有效去除油煙中的異味和煙霧，從而改善廚房環境。
綜上所述，油煙凈化器的作用非常重要，可以有效減少油煙對環境的污染，同時也可以提高廚房環境的質量。
